Sáng 21-11, Trung tâm khuyến công và Tư vấn Phát triển Công nghiệp tỉnh Đồng Nai phối hợp với Trường Đại học Nông lâm TP.Hồ Chí Minh  và các phòng kinh tế hạ tầng huyện Cẩm Mỹ tổ chức hội thảo Giới thiệu công nghệ bảo quản, chế biến một số quả và nông sản sau thu hoạch cho gần 50 hộ nông dân trên địa bàn huyện Cẩm Mỹ.

Tại đây, các hộ nông dân được Tiến Sĩ Dương Thị Ngọc Diệp, Bộ môn Công nghệ Sau Thu Hoạch và Kỹ thuật Thực phẩm - Khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm - Trường Đại  học Nông Lâm TP.HCM, hướng dẫn một số nội dung như: các nguyên nhân gây thất thoát nông sản và nấm sau thu hoạch; các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rau quả sau thu hoạch; nguyên lý bảo quản; kỹ thuật sơ chế bảo quản nông sản sau thu hoạch, cũng như các biện pháp tuyên truyền vận động người thân, nông dân xung quanh hiểu được kỹ thuật sơ chế bảo quản nông sản sau thu hoạch...Qua cuộc hội thảo này, nhằm giúp hội viên Nông dân tiếp cận những kỹ năng cần thiết trong việc sơ chế, bảo quản nông sản sau thu hoạch để nâng cao chất lượng sản phẩm, mang lại hiệu quả kinh tế cho nông dân. Đồng thời, góp phần giảm tổn thất cho quá trình bảo quản sau thu hoạch và nâng hiệu quả sản xuất, tăng thu nhập cho người dân trên địa bàn huyện.

Cũng theo đăng ký kế hoạch khuyến công của các huyện năm 2024 - Trung tâm cũng sẽ tổ chức 02 ngày 22/11/2024 tại huyện Định Quán và ngày 25/11/2024 tại huyện Long Thành